不知不覺間，令人印象深刻的2020年就要過去了。在這一年里，很多事情都因為一場突如其來的疫情發生了改變，比如處于事件正中心的醫療行業受到了巨大的沖擊，除了對所有醫護人員是一場考驗，對于其相關的制造業比如口罩和防護服等也都受到了影響。不過在政府和群眾的積極努力之下，疫情的影響已經逐漸在減小，甚至成為常態化。不過這并不意味著我們應該放松警惕，因為病毒會抓住所有機會來到我們的身邊，防不勝防。

如今疫情已經不再像年初一樣大規模的爆發，但是在不同省市依然會有零星的感染者出現，而這次四川省成都市的一系列疫情再次給我們敲響了警鐘。其實在多個感染案例當中，除了與感染者近距離的接觸之外，通過進口而來的生鮮食品同樣是常見的渠道。比如在近日湖北某地就出現了一起事件，由于武漢市對洪山區昌晶冷鏈倉儲中心進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸監測檢測時，發現巴西進口冷凍豬小里脊肉1份檢測結果呈陽性，于是區市場監管部門迅速對4戶購買未食用的巴西進口冷凍豬小里脊肉封存銷毀。

除了湖北之外，也有新聞報道四川省疾控人員在新冠患者家中的開關、冰箱、菜板都檢測出了陽性，這表示新冠病毒在患者家中污染的范圍是比較廣的。這也引起了一部分消費者的緊張情緒，究竟家里的冰箱，洗衣機等家電產品是否會成為病毒的寄居場所，或者說健康家電的概念是否應該快速推廣。

其實對于健康家電，或者說對于除菌功能的開發，冰箱產品已經鉆研了很久。“病從口入”這句話應該說是中國人自古以來的一個共識，因為通過口腔，病毒或者細菌是可以輕松感染人體的，皮膚或者毛發這種身體表面的防護系統很難發揮作用。冰箱作為存儲食材的重要家電，自然要做好除菌工作，保證消費者可以吃到安心健康的菜品。本次疫情只不過是激發這樣的需求，使得具有這種功能的產品獲得了大量的關注。借此機會，美的、海爾等頭部冰箱品牌大力推廣除菌凈味冰箱。目前大部分品牌采用的都是通過釋放活性離子，也就是通俗意義上的臭氧，再經過金屬的催化劑的催化反應，可以消滅大部分的細菌。還有一種是釋放銀離子和負離子，經過試驗證明可以消滅大部分細菌。不過以上兩種方式的具體表現還要綜合考慮到冰箱開門的頻次和使用習慣等，如果使用頻率過高效果有可能會大打折扣。

對于是否有必要更換具有除菌功能的冰箱，筆者建議，如果正好出于硬性要求，比如空調購買時間較長，接近賣家推薦的使用壽命，則適合進行更換，但是如果僅出于對疫情的恐慌，就不必要。因為有專家表示雖然冰箱里面的冰箱環境容易污染病毒，但這也并不意味著每家每戶的冰箱都藏著病毒，不需要太過擔心。其實我們真正要做的應該是加強對進口食材的管控，并且定期清潔冰箱，做好物理清潔衛生。

關鍵詞： 除菌冰箱